西部在线美食 → 五彩拉皮
查看完整版本:五彩拉皮
2009/3/3 17:04:07

原料:
      拉皮、黄瓜、干豆腐、胡萝卜、木耳、白萝卜、心里美萝卜、猪肉、蒜

调料:盐、酱油、醋、糖

 

做法:

     1、将猪肉,切成丝,炒熟,备用。

     2、将拉皮、黄瓜、干豆腐、胡萝卜、木耳(水法后的)、白萝卜、心里美萝卜都切成丝,摆在盘中。形状可以根据自己的想法摆放。

     3、放入适量的盐、酱油、醋,糖少许,再将蒜切成碎末洒在上面。

     4、最后放上事先炒熟的肉丝即可。

特点:色泽美观,形态百变。

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